Τετάρτη , Αύγουστος 15 2018
Αρχική / Αρχική / Οι start ups ταράζουν τα νερά της παγκόσμιας αγοράς τροφίμων Αναλυτές χαρτογραφούν τις τάσεις που θα καθορίσουν φέτος τις εξελίξεις στον κλάδο

Οι start ups ταράζουν τα νερά της παγκόσμιας αγοράς τροφίμων Αναλυτές χαρτογραφούν τις τάσεις που θα καθορίσουν φέτος τις εξελίξεις στον κλάδο

Έτοιμοι για περισσότερες αναταράξεις μέσα στο 2018 οφείλουν να είναι όσοι ασχολούνται με τον κλάδο των τροφίμων, καθώς η αυξανόμενη επιρροή των νεοφυών επιχειρήσεων (start-ups) θα ορίσει εν πολλοίς το σκηνικό της αγοράς τη νέα χρονιά.

Όπως υποστηρίζει η Pinar Hosafci, επικεφαλής έρευνας για τα Συσκευασμένα Τρόφιμα στο Euromonitor International, μικροί τοπικοί παίκτες και start-ups «κλέβουν» όλο και περισσότερο μερίδια αγοράς από τους μεγάλους και καθιερωμένους παίκτες με κύριο όπλο τους την καινοτομία. «Το 2018 θα είναι η χρονιά κατά την οποία οι φυτικές πρωτεΐνες, η προσωποποιημένη διατροφή και η τεχνολογία θα ηγηθούν μεταξύ των νέων τάσεων στον κλάδο.

Οι start-ups θα υπερκεράσουν σε ευρηματικότητα τους μεγάλους παίκτες, οι οποίοι, αν θέλουν να παραμείνουν στο παιχνίδι, πρέπει είτε να επενδύσουν στην καινοτομία είτε να κάνουν συμπράξεις με premium παίκτες είτε να προχωρήσουν σε εξαγορές. Οι εταιρείες που δεν κατανοούν τις επαναστατικές αλλαγές που γίνονται θα χαθούν ή θα τις απορροφήσουν άλλες».

Περισσότερα ypaithros.gr

Δείτε επίσης

Ερντογάν : Μποϊκοτάζ σε αμερικανικά προϊόντα

Σήμερα ο Τούρκος Πρόεδρος Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν μιλώντας στο εκδήλωση του AKP ανακοίνωσε το μποϊκοτάζ …

Μετάβαση σε γραμμή εργαλείων

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο